Dienstag, 5. Oktober 2010

Kirnachmühle

Kirnachmühle


Die Schwarzwaldmühlen waren über Jahrhunderte hinweg eine bemerkenswerte Einrichtung. Mit der Naturgewalt des Wasser wurde ein großes, aus Holz gebautes Mühlrad in Gang gesetzt. Die entsprechende Übersetzung mit Holzzahnrädern brachte den Mühlstein, der das Korn zu Mehl mahlte, in Bewegung.
Bevor die Elektrizität bekannt war, wurde auf fast jedem größeren Bauernhof eine Mühle betrieben.
Auf der Gemarkung Unterkirnach waren weit über 20 Mühlen in Betrieb, die heute stillstehen.
In der Erinnerung an alle Mühlen in der Umgebung hat die Gemeinde Unterkirnach in den Jahren 1995 bis 1997 die Kirnachmühle nach altem Muster, mit Wasserantrieb, gebaut.
Im selben Gebäude wurde eine Backstube, in der 1mal wöchentlich Original Holzofenbrot gebacken wird, eingerichtet.
Im Dachgeschoss befindet sich die sogenannte "Mühlenstube". Diese dient für standesamtliche Trauungen, kann aber auch für private Feiern und ähnliches angemietet werden. Auskünfte werden unter der Telefonnummer 07721/800841 erteilt.

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